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點評遵義白酒品牌

   2010-01-09 371
當前,無論是國民經(jīng)濟的發(fā)展態(tài)勢,還是國家對白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的調(diào)整和白酒市場的持續(xù)回升,對遵義加快白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說,都提供了絕好的機遇。筆者意圖通過對部分白酒品牌的點評,豐富企業(yè)的經(jīng)營思路,推進其發(fā)展得更快,進而加快做強做大我市的白酒產(chǎn)業(yè)。

  一、茅臺的價位是否還能提升?

  茅臺價格一漲再漲。這是茅臺的品牌力量、市場機遇帶來的。試問,中國有哪一款白酒品牌具有茅臺這樣豐富的內(nèi)涵?有哪一款白酒品牌與共和國的命運聯(lián)系得這樣緊密?

  先天的基因,不斷的積淀,歷史的機緣,精心的運作,形成了茅臺品牌無與倫比的獨特、神秘、高貴和王者氣派。只有這樣的內(nèi)涵和氣派才可以支撐“國酒”形象。

  一個泱泱大國的“國酒”難道僅值區(qū)區(qū)幾百元?

  隨便一款名牌洋酒的價格就是數(shù)千上萬元。我們?yōu)槭裁匆M?我們消費的是酒精液體還是液體中蘊涵的無形文化?

  我們希望茅臺的價位繼續(xù)提升。因為這種提升意味著茅臺蘊涵的中華酒文化價值的提升,這是我們國家不斷強盛所帶來的機遇,茅臺要緊緊把握住。

  國家在發(fā)展,民族文化在升值,茅臺的價位還有很大的提升空間。

  繼續(xù)提升價位,茅臺必須清晰地解決品牌定位問題,不必含含糊糊,羞羞答答。

  怎么定位?就是把茅臺定位為白酒中的高檔奢侈品。

  用不著回避“奢侈品”這個概念。在中國傳統(tǒng)觀念中,奢侈總是與浪費、揮霍之類貶義詞聯(lián)系在一起。在西方文化中,“奢侈luxury”往往是與成功的品牌、過硬的質量、深厚的文化積淀、文化傳承和優(yōu)秀的設計理念聯(lián)系在一起。正是這些因素決定了奢侈品高昂的價格。奢侈品其實就是“精品”的另一種說法。

  茅臺品牌定位為中國白酒中的奢侈品,其品牌管理,資源的整合就有了清晰的方向感和目標感。

  物以稀為貴。按照奢侈品的定位,茅臺就要注意不要在量的發(fā)展上講得太多,那樣會給市場傳遞稀釋品牌的信息。即便適當擴量,也只做不說,始終堅持對市場傳遞茅臺神秘、稀缺、奢侈、高貴的信息。

  品牌定位明晰了,茅臺還必須堅決實施系統(tǒng)化的專業(yè)品牌管理。

  二、亮劍“國秘”,董酒是否能走出困局?

  連續(xù)四次獲得國家名酒稱號的董酒如今以“國秘”為利劍,重出江湖,試圖走出困局,東山再起。

  深入研究董酒品牌,很驚訝其支撐中國名酒稱號的文化內(nèi)涵竟然十分稀缺。換個角度,消費者提到董酒的時候,會產(chǎn)生那些聯(lián)想與畫面呢?很少!即便有一點,恐怕也不會形成購買和消費董酒的強烈驅動力。用行業(yè)話說,董酒品牌缺乏對市場的強大拉力。

  一個品牌的悲哀在于缺乏獨特豐富的文化元素內(nèi)涵。

  目前構成董酒品牌內(nèi)涵主要的文化元素主要有三點:一是獨特的配方;二是獨特的香型;三是國家名酒稱號。憑此三點,要想在當今群雄并起,高手如云,競爭如此慘烈的中國白酒市場殺開一條血路,割據(jù)一方,再現(xiàn)輝煌,雄視天下談何容易!

  董酒亮出“國秘”旗幟,既是一種無奈,也是一種聰明。

  說是無奈,是因為在董酒品牌內(nèi)涵中確實很難提煉出可以驚動市場,吸引注意力的營銷From EMKT.com.cn元素進行市場運作;說是聰明,是利用董酒配方國家還未解密的條件加以運用,雖然業(yè)界不以為然,但對市場還是有一定影響,效果逐漸在顯現(xiàn)。

  亮劍“國秘”一招,董酒可獲得兩大好處:一是提升了董酒品牌。試想,配方都是國家緊密,這樣的酒會差嗎?增加了董酒的神秘感和貴重感;其二,為董酒重新設計價位提供了平臺和空間。一款配方屬于國家機密的名酒,它的價位不應該是低檔的吧?

  對包裝實行顛覆性變革是董酒的又一大亮點,使“國秘”概念具有了非常到位的品牌形象支撐,非常精彩!

  亮劍“國秘”,董酒已經(jīng)邁出了堅實的一步。如果在此基礎上再進行系統(tǒng)化的、獨特的營銷設計,不斷制造新的亮點,董酒是可以走出困局,再現(xiàn)輝煌的。祝福董酒!

  三、習酒可否進行獨立的品牌運作?

  茅臺集團強大的企業(yè)品牌支撐,系統(tǒng)精密的市場運作,產(chǎn)品質量的嚴格堅持,市場機遇的善于把握,使貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司的生產(chǎn)經(jīng)營紅紅火火,一派繁榮,一年數(shù)億元的銷售額使其令人矚目,也為遵義的白酒業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展提供了有生力量。

  習酒能走出困境,走向繁榮,笑傲江湖,茅臺集團強大的企業(yè)品牌支撐是一大關鍵。茅臺品牌的背書為習酒重新恢復市場,減少障礙提供了信譽支持。茅臺元素在相當時期內(nèi)將還是習酒開疆劈土,不斷擴大市場份額的殺手锏。

  耐人尋味的是茅臺集團背書的其他白酒品牌也為數(shù)不少,但成功的不多。如此,習酒的良好表現(xiàn)就值得品味了。

  既有茅臺集團品牌背書的支撐,也有習酒品牌個性化的運作,恐怕是構成習酒成功突圍的兩大營銷要素。

  一個成功的品牌需要強大的文化元素支撐。除開茅臺集團品牌背書的元素外,習酒還有哪些獨特的文化元素呢?習將軍的故事?赤水河(美酒河)?黔派濃香概念?習酒企業(yè)親商、愛商、富商的理念?質量標準的嚴格堅持?等等。這些都還不能獨立支撐一個品牌強大的市場地位。因此,習酒在短期內(nèi)還不能成長為白酒市場上一流品牌。

  依靠茅臺集團強大的企業(yè)品牌支撐,不斷提升品牌個性特征,豐富獨特的品牌內(nèi)涵,不斷擴大市場規(guī)模,將還是習酒在相當時期要堅持的戰(zhàn)略。如果習酒的掌門志存高遠,想讓習酒進入中國白酒一流品牌行列,則必須進行品牌定位的重新設計和運作,這也將是一個長期積累的過程,需要創(chuàng)新的思維和韌性的不懈堅持。

  四、小糊涂仙酒的“紅旗到底能打多久”?

  對于中國白酒行業(yè)來說,小糊涂仙酒的成功運作,其意義十分重大。這個成功的個案不僅使中國白酒品牌的運作超越了傳統(tǒng)地域門戶行規(guī),而且把地域概念與傳統(tǒng)文化元素的整合,鋪天蓋地立體廣告的投放與縝密系統(tǒng)的渠道和終端運作有機結合,取得了巨大成功。小糊涂仙酒鼎盛時候,一年能賣10多個億!顯然,在小糊涂仙品牌后面有高人運籌帷幄。如果把組裝小糊涂仙品牌的部件拆開,就是:廣東做電器的老板、神龍見首不見尾的幕僚、茅臺鎮(zhèn)、糊涂文化等。當這些元素一經(jīng)有機組合,加上不俗的廣告戰(zhàn)術和渠道、終端的扎實運作,中國白酒行業(yè)中的“黑馬”就殺出來了。小糊涂仙酒的成功,引來鋪天蓋地的效法者,僅茅臺鎮(zhèn)就涌出成千上萬以茅臺鎮(zhèn)為背書的白酒品牌,但大都不得要領,僅學到皮毛,成功者寥寥。后來橫空出世的金六福酒,憑借五糧液品牌背書,加上密集的廣告和渠道終端的扎實運作,也把中國白酒市場鬧了個天翻地覆,可以和小糊涂仙酒媲美。

  不知什么原因,近年來小糊涂仙酒再沒有出現(xiàn)可圈可點的品牌營銷大動作,據(jù)說市場也在萎縮,實在可惜。如此下去,小糊涂仙酒的“紅旗到底能打多久”?

  小糊涂仙為什么不掘地三尺,把糊涂文化進行到底?如果創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂,恐怕會“長使英雄淚滿襟”,扼腕嘆息了。

五、酒中酒的“王霸”之業(yè)何時圓夢?

  一句“西部文化,酒中酒霸”廣告,彰顯了酒中酒掌門的豪氣干云。在仁懷市,酒中酒絕對是眾多白酒品牌中特立獨行的另類,江湖中的獨行俠。在小糊涂仙酒、國臺酒皈依茅臺鎮(zhèn)之前,除茅臺酒之外,仁懷市獨立進行市場運作,憑借實力和智慧逐鹿中國白酒市場,并形成氣候的僅有酒中酒。更引人注意的是,酒中酒堅持不用茅臺鎮(zhèn)做品牌背書,直接把在全國還缺乏知名度的仁懷市署名為產(chǎn)地,也體現(xiàn)了酒中酒的胸有成竹,卓爾不群。進湖南、攻武漢、襲南昌、戰(zhàn)上海…酒中酒憑借自己獨特的“武功秘籍”,居然打出一片天地而笑傲江湖。

  但也要看到,酒中酒到目前的成功更多是依賴對渠道和終端精密運作,作為保證企業(yè)長治久安的品牌資產(chǎn)的積累還欠功力。酒中酒品牌中具有強大市場引力的文化元素的厚度還很不夠。

  酒中酒若要從江湖獨行俠向建立“王霸”之業(yè)轉變,就必須在堅持和發(fā)展自己獨特的市場攻堅謀略的同時,加快規(guī)劃和實施品牌提升戰(zhàn)略,雙劍合璧,大業(yè)可成!

  六、金士力酒業(yè)能否實現(xiàn)酒厚積薄發(fā)謀略?

  天津市知名企業(yè)天士力藥業(yè)集團在茅臺鎮(zhèn)投資建立了金士酒業(yè)有限公司,開發(fā)了金士力、國臺等系列酒品。該企業(yè)采取傳統(tǒng)正規(guī)戰(zhàn)法:買土地,建廠房,購設備,招員工,高薪聘請技術人員。至目前,已經(jīng)生產(chǎn)和囤積了數(shù)千噸醬香型白酒。企業(yè)在幾年前推出金士力現(xiàn)代健康白酒失利后,又推出國臺酒系列酒品。該企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營上四平八穩(wěn),步步為營。在市場營銷上,似乎吸取當年經(jīng)營金士力酒的教訓,變得謹小慎微。在中央電視臺很多頻道上右下角上,可以看見國臺酒的小貼標廣告,但沒有大的廣告營銷動作,企業(yè)是否在實施持久戰(zhàn)?金士力酒業(yè)在醬香酒標準的探索上很下工夫,與集團本部搞藥品的習慣一脈相傳,透露出該企業(yè)科學嚴謹?shù)淖黠L。這固然有好的一面,問題是如果把一個白酒品牌搞得象藥品一樣,飲酒還有什么趣味?企業(yè)似乎還沒有從當年打造“現(xiàn)代健康白酒”金士力品牌的失利中充分吸取教訓。

  在國臺酒的品牌定位上,取位不高,也無新意。其市場定位是“全國商務用酒”,似乎有些一相情愿,也沒有設計獨特的品牌元素來支撐這個定位,透露出企業(yè)在品牌的營銷運作上高端策劃人才的短缺和資源整合的力度不夠。

  據(jù)說按照集團總公司的盤算,憑借資本實力,金士力酒業(yè)可以不慌不忙大量生產(chǎn)和囤積醬香型白酒,一定時間后即可以囤積居奇。因此,在國臺酒的市場運作上也就不會有太大的動作,力求平穩(wěn),以減少市場風險。企業(yè)有企業(yè)的發(fā)展謀劃思路,本也無可厚非。只是以天士力集團的實力和諸多優(yōu)勢,如果在市場廣闊的白酒業(yè)發(fā)展上如此思考和運作,似乎有些遺憾。中國白酒市場充滿變數(shù),即便按照集團的思路,金士力酒業(yè)能否實現(xiàn)厚積薄發(fā)之謀略,那也要拭目以待了。

  七、鴨溪品牌是否還可以生死輪回?

  對鴨溪品牌,我們往往容易因為情感的原因冀望把這個幾乎已經(jīng)死亡的品牌拯救起來。但如果進行理性的研究分析,就會發(fā)現(xiàn)搶救鴨溪品牌有相當難度。撇開財務問題不說,還存在幾道很難逾越的關口:其一、鴨溪品牌幾乎沒有任何可以沖擊市場的獨特文化元素。比如獨特的歷史、傳奇、故事、人物、事跡等等。沒有這些品牌元素來進行營銷提煉張揚,消費者想到鴨溪的時候,會產(chǎn)生什么聯(lián)想?會不會產(chǎn)生購買消費欲望?因此,鴨溪品牌的市場拉力是很弱的;其二、鴨溪品牌的低端市場定位形象很難改變。過去多少年來,鴨溪品牌的廣告和價格定位就是一個低端定位。廣告中的農(nóng)家小院,歡歡喜喜的農(nóng)民,廣告詞:“年年有酒年年笑,年年都喝鴨溪窖”已經(jīng)在消費者大腦中定格,怎么改變?改變起來難度很大;其三、如果鴨溪繼續(xù)走低檔低價路線,還有巨大的成本障礙,如國家對白酒從量計稅的政策,原材料價格上漲,用工及營銷成本上升等,可能都不是目前企業(yè)的財力和政府的有限支持可以支撐的。

  鴨溪品牌要走出生死輪回,可選擇的路徑無非兩條:一是繼續(xù)延續(xù)低端路線,但必須以規(guī)模效應取勝。這樣運作需要大量的資本投入和精細的成本管理,還需要正確的營銷運作。受制于成本門檻,和受高利潤誘惑,目前中國多數(shù)白酒企業(yè)都已經(jīng)向開發(fā)中高檔白酒產(chǎn)品發(fā)展,鴨溪是否有能力反其道而行之?二是提升形象,在品牌中注入地域文化元素,向中高檔發(fā)展。因為低端基因的慣性影響,在熟悉鴨溪品牌的市場運作起來難度很大。企業(yè)可選擇部分新市場進行開拓,一旦得手,即可形成良性循環(huán),實現(xiàn)生死輪回。但這樣運作相當于啟動一個新品牌,難度和風險都不小,既需要投入大量資源,還需要很專業(yè)精到的營銷運作。

  八、湄窖品牌是否還可以生死輪回?

  之所以提出同樣的問題,是因為湄窖和鴨溪兩款濃香型白酒的景遇有很多相似之處。不同的是湄窖雖然價格不高,但過去在廣告營銷上沒有象鴨溪那樣刻意把自己定位為低端品牌酒,在消費者的記憶中還沒有形成很強烈的低檔印象。同鴨溪一樣,湄窖如果繼續(xù)走低端市場路線難度很大。也同鴨溪一樣,湄窖品牌依然缺乏可以沖擊市場的獨特文化元素,對市場的拉力很弱。但湄窖有的美麗的湄江山水和一望無際的西部茶海作背景,有浙江大學西遷文化可利用,可以在品牌運作中提煉這些元素打造品牌的文化和生態(tài)厚度,逐漸向中高檔品牌發(fā)展,運作得好,湄窖的再度崛起也未必不可能。

  八、釣魚臺國賓酒的效應可否放大?

  當把釣魚臺、茅臺鎮(zhèn)、醬香型三個文化元素整合作在一起精心運作的時候會發(fā)生什么效應?那就是一款高檔白酒品牌又橫空出世了!在北京釣魚臺賓館就餐,你不可能見到任何其他的中外名酒,只有設計精美大氣、醬香優(yōu)雅的釣魚臺國賓酒,價格當然也然不菲。茅臺鎮(zhèn)上小小一個釣魚臺國賓酒業(yè),不聲不響的,據(jù)說一年產(chǎn)值可搞到幾千萬!你說神秘的茅臺鎮(zhèn)的水有多深?

  不能不感嘆仁懷人的精明與茅臺鎮(zhèn)地域品牌的整合力。什么是創(chuàng)意?創(chuàng)意就是對資源的整合作能力。或者增加,或者減少,或者東扯西拉,或者無中生有,總之要大膽想象。只有異想,“天堂”(市場)才可打開。當然,在創(chuàng)意中,既要大膽設想,也要小心求證。

  特意把釣魚臺國賓酒提出來說一說,是因為這個品牌的經(jīng)營成功應該對我市白酒行業(yè)和有志進入該行業(yè)的企業(yè)家們有所啟迪。同時,也期望釣魚臺國賓酒把品牌效應放得更大。因為這些高端元素的精密整合運作,具備放大品牌效應的巨大潛力。

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